จัดข้าวกล่องให้น่ากิน วิธีจัดข้าวกล่อง Lunch box สำหรับงานประชุม อบรม สัมมนาฯ
การจัดข้าวกล่องให้น่ากินนั้นไม่เพียงแต่เน้นที่รสชาติ แต่ยังต้องคำนึงถึงความสวยงาม การจัดวางที่เรียบร้อยเพื่อให้ดูน่ารับประทาน รวมทั้งต้องได้สารอาหารครบและถูกหลักสุขอนามัยด้วย วันนี้เลยจะพาทุกท่านไปดูว่าการจัดข้าวกล่องของร้านให้น่าทานต้องทำยังไงวันนี้เรารวมเอาวิธีเหล่านั้นมาให้อ่านกันแล้วค่ะ
จัดข้าวกล่องให้น่ากิน
วิธีจัดข้าวกล่อง ทำ Lunch box ยังไงให้น่ากิน
การจัดข้าวกล่องให้น่ากินนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่รู้เทคนิคพื้นฐานง่าย ๆ ทั้งหมดนี้ที่เรารวมมาฝากเพื่อน ๆ ก็สามารถเอาไปปรับใช้ในการจัดข้าวกล่องของตัวเองได้แล้วค่ะ ไใ่ว่าจะเป็นการจัดข้าวกล่องสำหรับประชุม จัดเลี้ยง ทำข้าวกล่องไปทานที่ทำงาน ทำข้าวกล่องให้แฟน หรือข้าวกล่องง่าย ๆ แต่ดูน่าทานโดยที่มีขั้นตอนไม่ยุ่งยากต้องทำยังไง มาดูกันเลยค่ะ
เลือกเมนูที่หลากหลายและสมดุล
- โปรตีน: เลือกเนื้อสัตว์หรือโปรตีนอื่น ๆ เช่น ไก่ ทูน่า หมูทอด ไข่ต้ม เต้าหู้
- คาร์โบไฮเดรต: ข้าวสวย ข้าวผัด ข้าวเหนียว ข้าวกล้อง หรือบะหมี่
- ผัก: ผักสด ผักต้ม ผักผัด เช่น บร็อคโคลี่ แครอท ผักบุ้ง แตงกวา
- ผลไม้: ผลไม้สดหรือผลไม้หั่นชิ้นเล็ก ๆ เช่น สตรอเบอร์รี่ องุ่น เมล่อน
เลือกกล่องข้าวที่มีช่องแบ่ง
เลือกกล่องข้าวที่มีช่องแบ่งแยกสำหรับอาหารแต่ละประเภท เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารชนิดต่างๆ ปนกันและช่วยรักษารสชาติของอาหารแต่ละอย่าง
การจัดวาง
- ใช้กล่องที่มีการแบ่งช่อง เพื่อแยกส่วนของอาหารแต่ละประเภท ไม่ให้ผสมกัน
- จัดวางอาหารอย่างมีระเบียบเรียบร้อย เริ่มจากข้าวหรือคาร์โบไฮเดรตที่มุมใหญ่ของกล่อง ตามด้วยโปรตีนและผักในช่องที่เหลือ
- เลือกกล่องข้าวที่มีสีสันสดใสหรือการตกแต่งภายในที่ดึงดูดสายตา
การตกแต่งและการเพิ่มสีสันภายในกล่อง
- เลือกใช้ผักผลไม้ที่มีสีสันสดใส เช่น แครอทสีส้ม บร็อคโคลี่สีเขียว มะเขือเทศเชอร์รี่สีแดง
- เพิ่มความหลากหลายด้วยเครื่องเคียง เช่น แตงกวาดอง กิมจิ ซอสหรือจิ้มต่าง ๆ
- ใช้แม่พิมพ์รูปดาว รูปหัวใจ หรืออื่น ๆ เพื่อจัดรูปข้าวหรือไข่ให้ดูน่ารัก
แยกน้ำจิ้ม/ซอส เพื่อความสดและรสชาติ
- หากมีซอสหรือจิ้ม ควรแยกไว้ในถ้วยเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้อาหารแฉะ
- เลือกกล่องข้าวที่มีฝาปิดแน่นหนาเพื่อรักษาความสดและไม่ให้อาหารหก
ตัวอย่างการจัดข้าวกล่องให้น่ากิน
บทสรุป
การจัดข้าวกล่องให้น่ากินนอกจากจะเพิ่มความสวยงามแล้วยังช่วยให้มื้ออาหารนั้น ๆ ดูมีความหลากหลาย น่าทาน และอร่อยยิ่งขึ้นอีกด้วย โดยการจัดวางสามารถประยุกต์ได้ตามความเหมาะสม แต่กล่องที่เลือกใช้จะต้องมีการแยกช่องชัดเจนเพื่อไม่ให้อาหารแห้ง และอาหารประเภทน้ำไหลมารวมกันจนดูไม่น่าทาน เพียงเท่านี้ก็จะได้หน้าตาของข้าวกล่องที่ดูสวยงามน่าทานแล้วค่ะ
