[แนะนำ] ประโยชน์ของอาหารว่าง อาหารว่างที่เหมาะกับการจัดเลี้ยง งานประชุม สัมมนาฯ
ถ้าต้องนั่งประชุม นั่งอบรมทั้งวันแล้วระหว่างนั้นรู้สึกหิวขึ้นมา เมนูอาหารว่าง ของว่าง หรือของกินง่าย ๆ ของเป็นอะไรที่ตอบโจทย์ที่สุดแล้ว ซึ่งการเลือกอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพจะช่วยให้รู้สึกมีพลังงาน รู้สึกอิ่ม มีความอร่อยและต้องได้ประโยชน์ของอาหารว่างด้วยจะต้องเลือกยังไง วันนี้ร้านคัมของเราจะพาไปรู้จักกับอาหารว่างที่มีประโยชน์กันค่ะ
ประโยชน์ของอาหารว่าง
อาหารว่างคืออะไร?
อาหารว่าง คืออาหารหรือของขบเคี้ยวที่ทานระหว่างมื้ออาหารหลัก เพื่อช่วยบรรเทาความหิว เพิ่มพลังงาน และให้สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย อาหารว่างมีหลายประเภท เช่น ผลไม้สด ถั่ว เมล็ดพืช โยเกิร์ต ขนมไทย ขนมปังโฮลเกรน แซนวิช เป็นต้น โดยอาหารว่างนิยมทานเพื่อรับประทานรองท้อง แก้หิวระหว่างวัน หรือเพิ่มพลังงานให้กับบางคนที่ต้องการอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณน้อยกว่าอาหารหลักแต่สามารถระงับหิวได้ และช่วยผ่อนคลายความเครียด จากการเรียน หรือในระหว่างการประชุม การสัมมนาได้
อาหารว่างสำหรับจัดเลี้ยงที่ดี ควรมีลักษณะอย่างไร?
- มีตัวเลือกหลากหลายทั้งในด้านรสชาติ รูปแบบ และประเภทของอาหาร เช่น อาหารคาว อาหารหวาน อาหารเพื่อสุขภาพ และอาหารที่เป็นมิตรต่อผู้ที่มีข้อจำกัดทางอาหาร (เช่น มังสวิรัติ)
- สะดวกในการทาน ไม่ยุ่งยากหรือมีการเสิร์ฟที่สะดวก เช่น เป็นขนาดคำ หรือใส่ในภาชนะที่หยิบจับง่าย
- การตกแต่งและการจัดจานควรทำให้ดูน่ารับประทาน สวยงาม และเหมาะสมกับธีมของงาน
- มีอาหารที่มีประโยชน์ทางโภชนาการ เพื่อให้ผู้ร่วมงานได้รับพลังงานและสารอาหารที่จำเป็น
- การจัดเตรียมและเสิร์ฟอาหารต้องใส่ใจเรื่องความสะอาด ปลอดภัย ถูกสุขอนามัย
ประโยชน์ของอาหารว่างระหว่างมื้อ
- เพิ่มพลังงาน: อาหารว่างที่มีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนช่วยเพิ่มพลังงานในระหว่างวัน ทำให้มีความกระปรี้กระเปร่าและสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: การทานอาหารว่างที่มีใยอาหารสูงสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานและช่วยควบคุมความหิว
- สนับสนุนการควบคุมน้ำหนัก: การทานอาหารว่างที่มีแคลอรี่ต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงช่วยลดความหิวระหว่างมื้ออาหารหลัก และลดปริมาณอาหารที่ทานในมื้อหลัก
- ส่งเสริมสมาธิและความจำ: อาหารว่างที่มีโอเมก้า-3 เช่น ถั่ว ปลาแซลมอน และธัญพืช ช่วยเสริมสร้างสมาธิและความจำ
- ปรับปรุงระบบการย่อยอาหาร: อาหารว่างที่มีใยอาหารสูง เช่น ผลไม้ ผัก และธัญพืชเต็มเมล็ด ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคท้องผูก
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: อาหารว่างที่มีวิตามินซี วิตามินดี และสังกะสี เช่น ผลไม้ส้ม อัลมอนด์ และโยเกิร์ต ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
ตัวอย่างอาหารว่างสำหรับจัดเลี้ยง
- แซนวิชขนาดพอดีคำ: แซนวิชต่าง ๆ ที่เป็นขนาดคำ หลากหลายรสชาติ เช่น ไก่, แฮม, ปลาทูน่า, ผักรวม
- ผลไม้สดตามฤดูกาล: ผลไม้สดที่จัดเป็นคำหรือลูกเล็ก ๆ เช่น สตรอเบอร์รี่, องุ่น, เมล่อน
- ถั่วและเมล็ดพืช: ถั่วลิสง, อัลมอนด์, เมล็ดทานตะวัน
- ขนมปังห่อไส้: ขนมปังห่อไส้ต่าง ๆ เช่น ปูอัด, ไส้กรอก, ชีส
- โยเกิร์ตและผลไม้: โยเกิร์ตที่เสิร์ฟพร้อมผลไม้สดหรือน้ำผึ้ง
- ขนมหวานขนาดคำ: ขนมหวานเช่น บราวนี่, มาการอง, เค้กชิ้นเล็ก ๆ
- น้ำผลไม้หรือน้ำสมุนไพร: น้ำผลไม้สดหรือสมุนไพร เช่น น้ำมะนาว, น้ำชาเขียว, น้ำอัญชัน
บทสรุป
การเลือกอาหารว่างที่ดีสำหรับจัดเลี้ยงจะทำให้งานเลี้ยงดูดีและเป็นที่ประทับใจของผู้ร่วมงาน โดยที่ร้านของเรามีเมนูอาหารว่างให้เลือกหลากหลาย ภายในเซ็ตจะมีให้เลือกน้ำส้มคั้นสด 100% ขนม แซนด์วิช ครัวซอง และผลไม้ตามฤดูกาล สามารถเลือกไส้ของแซนด์วิชกับครัวซองได้ด้วยตัวเอง มีหลากหลายไส้ให้เลือก โดยราคาเริ่มต้น 69 บาท ได้เมนูของว่าง อาหารว่างอร่อย ๆ สำหรับให้ทุกท่านเลือกในแต่ละเซ็ตตามชอบได้เลยค่ะ
